幾年來，食材配送行業快速發展。食材配送産業日趨成熟。食材的安(ān)全，市民(mín)的健康得到更多(duō)的重視。

各個單位後廚為(wèi)了優化資源，也選擇西安(ān)食材配送服務(wù)。主要原因有以下幾點：

1、食材配送服務(wù)的蔬菜更加的安(ān)全。大型食材配送公司都有自己的采購(gòu)渠道，能(néng)對蔬菜的食品安(ān)全把關。

另外，這些公司擁有專業的檢測團隊和檢測設備。可(kě)以對采購(gòu)的食材進行抽檢。

2、提高食堂後勤服務(wù)的效率和降低采購(gòu)成本。大型的食材配送公司通過集中采購(gòu)的方式在菜價上更有話語權，使得采購(gòu)成本進一步降低。

如果學(xué)校或單位食堂自己采購(gòu)蔬菜，在一定程度上浪費了必要的人力物(wù)力資源（包括人工采購(gòu)成本和車(chē)輛成本等）。

3、菜品豐富、新(xīn)鮮有保障。各個農産品配送公司有合作(zuò)基地，蔬菜菜品有保障。而對于其他(tā)菜品都是供應商送貨上門。

有些幹貨産品或生鮮産品通過冷鮮、冷藏中心或幹貨存儲間進行存儲。而且農産品配送公司配送時間也比較固定。能(néng)及時的配送新(xīn)鮮食材給單位和學(xué)校食堂。

以上信息來源于：專業的西安(ān)蔬菜配送公司——優百鮮農産品配送公司，陝西優百鮮現代農業有限公司是一家集農副産品配送、食堂承包為(wèi)一體(tǐ)的專業型餐飲管理(lǐ)公司，公司主營以蔬菜、水果、豬肉、禽肉、水産凍品、幹雜調料、米面糧油等銷售配送服務(wù)為(wèi)主，豬肉類是雙彙集團提供，安(ān)全可(kě)靠的生鮮一站式食材配送服務(wù)。公司網址：www.xianshicai.top