随着時代的發展，生鮮蔬菜配送行業競争越來越激烈，如何在衆多(duō)生鮮配送企業中脫穎而出，如何更具競争力是生鮮配送公司急需解決的問題，這裏結合業内行情說說學(xué)校食堂生鮮蔬菜等各類食材配送需要注意的點，希望可(kě)以對大家有所幫助。

1.蔬菜類：應保持良好的色澤和新(xīn)鮮度。不得有腐爛、泥沙、黃葉、帶根等現象。

2.糧油、副食、調料：大型正規廠家采購(gòu)，需要保證貨源純正，相關證件齊全，符合國(guó)家食品衛生标準。

3.鮮魚類：需要是生鮮活魚，在附近的農批市場或海鮮市場訂購(gòu)，如需現場宰殺，鮮魚送到食堂時保證成活。

4.鮮肉類：全部來源于政府公布認可(kě)的正規肉聯廠。并保證是當日鮮肉，有動物(wù)衛生檢疫以及屠宰證明

5.海鮮類：無毒素、無污染，要鮮活。

6.豆制品：政府認可(kě)的食品公司提供，保持每日新(xīn)鮮，需有保質(zhì)期，出廠日期。

7.家禽類：交貨時需配有當日動物(wù)衛生檢疫證明，表皮光滑，新(xīn)鮮肥嫩，無内髒，不打水，符合食品衛生要求。

以上信息來源于：專業的西安(ān)蔬菜配送公司——優百鮮農産品配送公司，陝西優百鮮現代農業有限公司是一家集農副産品配送、食堂承包為(wèi)一體(tǐ)的專業型餐飲管理(lǐ)公司，公司主營以蔬菜、水果、豬肉、禽肉、水産凍品、幹雜調料、米面糧油等銷售配送服務(wù)為(wèi)主，豬肉類是雙彙集團提供，安(ān)全可(kě)靠的生鮮一站式食材配送服務(wù)。公司網址：www.xianshicai.top